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吟醸 陸亀 亀の舞 ぎんじょう りくがめ かめのまい あの酒米「亀の尾」で吟醸酒を仕込んでみました。 能代産の亀の尾１００％で４５俵を６０時間かけて５５％に研き １５００ｋｇ仕込でチャレンジしました。 どんな酒が出来るのか楽しみでした。 杜氏には道楽でやってみてとお願いしました。 ラベルは、かの酒漫画家 高瀬斉先生にお願いして とぼけた陸亀を書いていただきました。 | ||
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アルコール度数 １５．３ 日本酒度 ＋１ 酸 度 １．１ 米 能代産 亀の尾 精白歩合 ５５％ 価格 ５千円 BACK |
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