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喜久水 よねしろ 米代川は昔は米白川と呼ばれていました。 十和田湖の噴火で米の研ぎ汁のような白い水が流れていたときのことです。 今はもう水も澄み、清らかな流れとなっておりますので米代川と 名前を代えました。喜久水の「よねしろ」は、昔の米白川の白さを偲び、 お酒で表現しました。酒を搾った後、上方に澄酒(すみざけ)下方に濁り酒 (にごりざけ)が出来ます。 よく振ってお召し上がりください。 素朴な味がします。 | ||
アルコール度数 17、3 日本酒度 −11 酸 度 1.4 米 キヨニシキ 精白歩合 73% 価格 1升 1900円 BACK |