かわい農場

まだよちよち歩きで迷い込んでしまいました

■ ＴＯＰ ■ どんな所で 飼育しているの？ ■ 何という豚で すか？ ■ ハム＆ソーセ ージ 豚肉　　　 ■ ご購入方法 ■ かわい農場 日記

■  どんな所で飼育しているの？ 畜舎はH47に建築して古いのですが、 三種町森岳は林で囲まれて緑いっぱいです。 山も低く、山頂まで土です。 町内を流れる三種川は高低差 が小さく、流れがゆるやかです。 工場らしい工場、煙突もありません。 公害も自然災害も少ない所です。 川にも、山にも岩がなく、草、木で覆われて 観光には向かない景観ですが、 人間が生きて行くにも、動、植物が 育つにも、大変よい環境にあります。 気候 日照時間 全国でも下位ですが 春から夏は全国でもトップクラスの良い天気のようです。 反対に冬の日照時間は全国最下位でしょう。 ＊＊日照については私の憶測です＊＊ 気温 ３０度を超える日は手の指で間に合う位です。 冬は水道が凍る日が何日かある位です。 積雪 秋田県の北の方ですが海が近く積雪の少ない所です。 天気 春先はすこぶる天気がよい。 秋と冬は荒れる日が多くなります。 初冬は天気が荒れるとハタハタが取れます。 。 季節の変わり目が忙しく、休む間はないが、怠けなくて済みます。

環境が良くても技術がなければ健康に育ちません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

屠畜場での状況
かわい農場の豚
　　

かわい農場の豚

　　　　
　　
しっぽを切られた豚Ａ

　　　　

しっぽを切られた豚B
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　生まれて１-3日の内に切られます。
理由は短くなればなるほど神経が敏感になり触られてもすぐ分かるようになります
　Ａは３分１から半分位切られたものてその後も少し伸びます。
　Ｂは３分２以上切られたものでその後成長しません。
豚のしっぽは半分より先端に近い方が成長と共に伸びる。

＊＊衛生管理＊＊

しっぽは切断しません

予防のために生後間もなくしっぽを切ることが、常識的に行われて高い経済効果を上げております。
対処技術としては大変良いのですが、対処療法に過ぎません。
切らなくてもよい環境にすることが大切だと思います。

よい技術で飼育すばストレスは出ません。

よい環境（新しい建物や地形）？でも技術が伴わなけばストレスは出ます。

豚はストレスが溜まると他の豚のしっぽをかじり始めることがあります.
しっぽかじりは病気になる黄色信号であり、しっぽは脊髄の延長です。
脊髄にばい菌が入ると致命的なのでしっぽ切は一般的技術として定着しております。


豚は汗をかかないのでどろんこになるのが大好きです。


種豚には夏場は野草を、冬季は乾草を与えています。

効果として多産（１０産以上）に耐えております。−−−健康である証にもなります。

飼料（えさ）
えさは飼料業者から購入します。
購入したえさに他の物は添加しておりません。
良聞くことはooo等を加えて臭みをなくしたり、体に良くしておりますとある。
自家配ということであるが良くも、悪くも取れることである。
飼料配合には資格が必要であり、法律で規制、監視されている。
こんな例もある。
普段食べても何ともない食品なのにアソコノだけはアレルギーが出ると言われた、
普通の飼料には添加されていない良い物が入っているからだと思います。
ただ一部の人にとってアレルギー物質ということもある。
加工食品と違って消費者は直接飼料の表示ラベルを見ることはないに等しいと思います。


かわい農場の堆肥は本格派,
微生物の力だけで、65℃以上に発酵した微生物いっぱいの良質な堆肥を生産しております。

木質系素材の使用量が多くなった結果堆肥成分が変わりました。
この堆肥に含まれる肥料の全量は現物１ｋｇ当たり窒素１８ｋｇ、燐酸２６ｋｇ、加里２１ｋｇです。
このうち科学肥料相当分の含量（肥効率）を窒素１５％、燐酸８０％、加里９０％とすると。
現物１トン当たり窒素３ｋｇ、燐酸２１ｋｇ、加里１９ｋｇ程度となります。

販売
配達の場合２日位かかります。
ご自身で引き取りの場合はいつでも出来ますが、
電話で確認してからお出でくださるようにお願いします。