皆様はいかがお過ごしでしょうか？

　北海道地区のお客様へ

天候により、フェリーの運休でお荷物の到着が遅れる場合がございますので、２～３日余裕をもって、ご注文していただきますと、ご希望通り発送できます。

古代米の紹介をしまず。ぜひご覧下さい！！

　商品が届きましたら、他の容器に（タッパ・密室容器など）に移し、湿気のない冷暗所又は、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。（小分けにして冷凍もＯＫ！！）

　常温での保管は、お米の劣化・酸化・虫の発生の原因となりますので、お避け下さい。　

古代米レシピ

♪サンマの古代米炊き込みごはん♪

　材料（2人分）

　　　☆サンマ・・・1尾　　　☆米・・・白米　１と１/２カップと古代米大さじ1強

　　　☆ニ　 ラ・・・2本　　　☆白ごま・・・大さじ２

　　　☆Ａ・・・（しょうゆ　大さじ２　　　酒　　　大さじ２）

①　米は研いで古代米を混ぜ、普通の水加減にする。

②　サンマは頭と内臓を取り、三枚におろし、半分に切る。

③　①にサンマとＡを入れて炊く。

④　白ごまは細かく刻み、ニラは１cmの長さに切る。

⑤　ごはんが炊けたらサンマの身をほぐし、白ごまとニラを加えてさっくり　　混ぜてできあがり！！

※　サンマの栄養素は脂質に多く含まれているので、ごはんに脂質が溶　　 け出る炊き込み料理は、サンマの栄養素を無駄なく取れる賢い食べ　　 方です。古代米は野生種の特徴を持った抗酸化力の高いお米でミネ　　 ラルが豊富です。

　　ニラとごまを混ぜ合わせて抗酸化力を高め老化防止にも期待ができる　　一品です。ぜひお試し下さいませ。