種籾は昨年度稲刈りした中から採取しました。

　種籾は塩選、無消毒です。育苗用の培土は購入土を使用、育苗は化学肥料を使用しております。

　田んぼでの肥料は完全有機の「バイオノ有機ｓ」を使用しました。津波の影響で肥料が全部流され、協力会社による製造だったため、散布時期が例年より遅れましたが、生育には特に問題なかったようです。

　冬期間中の野草の繁茂がはげしかったため、田起こしと代かきを行いました。

　歩行型の除草機で数回中耕除草しましたが、除草後に生えてきたイボクサ、コナギが繁茂してしまいました。
　手取りによる除草も併せて行いました。

　天日乾燥は３週間行いました。天日乾燥の期間としては標準的です。完全な自然乾燥なので、水分調整は難しいのですが、約15.5％程度の仕上がりでした。

　出来上がったお米は例年より若干大きめの粒、青米は殆どなし、着色米少々、カメムシ痕少なめという結果でした。

【平成23年度　栽培実績　無農薬２年目】

　天日乾燥米と栽培条件はほぼ一緒です。

　肥料は上記条件の半分で行いました。

　広葉樹に面した田んぼのためか、イトトンボのヤゴがたくさんいました。無農薬だとミジンコなどの原生動物が死なないようです。

　野草は、ヒエが繁茂しました。この田んぼも中耕除草と手取り併用しました。手取り除草の甲斐あってか、大分ヒエは減ったようです。もう1，2年の辛抱です。


　出来た米は、粒大きめ、青米殆どなし、カメムシ痕少なめという結果でした。水分は約16.5％に仕上げました。水分は多い方が美味しいと感じるようです。