「本物のうどんは人の手でしか作れない」寛文五年堂の味の秘密です。 稲庭うどんの故郷は、秋田県湯沢市稲庭町。ここは古くから良質な小麦の産地として知られ、栗駒山地から清冽な伏流水が流れ込む地形でした。そして、川伝いの交易により、塩が運ばれてきたこと。うどんの原材料と、豊かな自然に恵まれ、稲庭うどんが誕生しました。 寛文五年堂の発祥は、寛文五年（1665年）。本当に美味しいうどんを作るため、現在も機械に頼らず、全ての作業を人間の手で行っています。人の手の温もりが感じられる、秋田の伝統の味です。 ■モンドセレクションは、ベルギー・ブリュッセルに本部を置くモンドセレクション国際品質選考委員会が行う食品分野の世界的コンクールです。「うどん」の９年連続の大金賞受賞は寛文五年堂が初めてだそうです。なお同社の「稲庭そうめん」も５年連続の大金賞を受賞しました。「稲庭そうめん」は製造工程に油を一切使用していないのが特徴です。

寛文五年堂　いなにわ手綯うどん モンドセレクション11年連続大金賞・国際最高品質賞受賞 北国秋田の伝統の技が光る逸品をぜひどうぞ！ 寛文五年堂の「いなにわ手綯うどん」は、世界的な食品コンクール「モンドセレクション」において、最高位の「大金賞」を11年連続（１９９９年から２００９年）で受賞しました。自然豊かな稲庭の里で、連綿と受け継がれてきた伝統の味と技術は、世界で認められ、たくさんの人々に愛されています。あたたかい秋田の味、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品をぜひどうぞ。 １００ｇ×8束（木箱入り） ３，１５０円 １００ｇ×14束（木箱入り） ５，２５０円 原材料：小麦粉・食塩 夏期は「稲庭そうめん」（3,150円・5,250円）もございます。お問合せください。 目　次 ｜HOMEへもどる｜ご注文へ｜ お問合せは電話・ファクス・メールでどうぞ ◇◇能代の地酒の店　株式会社ささき◇◇ ＴＥＬ（0185）52-3935　ＦＡＸ（0185）52-3936 ↓メールでのお問合せはこちらをクリックしてください↓ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしております お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい