秋田の本格米焼酎 秋田県産あきたこまち使用
米蔵 (こめぞう)   720ml
税込1,029円  
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「秋田米焼酎 炊けました!」がキャッチフレーズの美味しい本格米焼酎「米蔵」は、主要原料米が秋田県産「あきたこまち」!
割り水には栗駒連峰の天然水「栗駒神水」を使用
。秋田の米と水にこだわった米焼酎を、北国秋田から直送いたします。

■米のトップブランド「秋田県産あきたこまち」を使用!
風味を楽しむ乙類焼酎は素材の持ち味が命。秋田は江戸時代から知られる米どころ。「あきたこまち」は皆様もご存知のように「ササニシキ」「コシヒカリ」と並ぶお米のトップブランド。粘りと甘み、香りの良さが「あきたこまち」の特徴とされ、艶のあるふっくらとした炊き上がり。冷めてもなお旨いと言われる美味しいお米です。
「米蔵」は秋田県産の「あきたこまち」を主要原料米に選びました。「品質にこだわればこそ、地元秋田で実った良質の米を」という作り手の思いが込められているのです。
■栗駒連峰の湧き水「栗駒神水」を割り水に使用!
東北の背骨を連なる奥羽山脈。そのほぼ中央部、秋田・岩手・宮城にまたがる栗駒連峰は、例年11月の初頭から4月下旬まで通行止めとなる東北屈指の豪雪地帯。山頂付近の雪解け水が地中深く染み込み、ミネラル分を蓄えて沸き出したのが「栗駒神水」です。秋田県湯沢・雄勝地域は昔から名水どころとして名高い地域。蒸留された「米蔵」の原酒に最も相性の良い「栗駒神水」を割り水として選びました。
■香りを逃さない低温発酵で仕込んだ米焼酎
おいしいお米が持っている、ほのかに甘い上品な香り。清酒を飲むときに感じる、あの風味が「米蔵」の持ち味です。酒どころ秋田は仕込みに適した寒冷地。清酒同様、「米蔵」も発酵時に良質な秋田県産「あきたこまち」の風味と香りを逃さないために、低温でじっくりと時間をかけて仕込みました。さらに常温蒸留と減圧蒸留の原酒をブレンドすることでお米の持ち味をくっきりと引き出し、甕貯蔵によって味の丸みを引き出しました。

■おいしいお米が原料だから、ごはんのおかずに相性抜群!
米蔵は、焼き魚・鍋物はもちろん、刺身・焼き鳥・漬け物など、ごはんが美味しくいただける 「おかず」との相性がピッタリ。素材の風味を楽しんでいただくためにロック、お湯割り、ストレートがおすすめです。お湯割りで飲むと「米の炊きあがり」の風味が味わえ、ロック・ストレートで飲むと「米の甘さ」が味わえます
リーズナブルな値段で美味しい米焼酎を選ぶなら「米蔵」がおすすめ!
水割り、ロック、お湯割りなど、いろいろ試飲してみましたが、私は個人的にお湯割りが好きでした。蔵元おすすめの飲み方の通り、夕飯に並ぶおかずや、漬け物を肴に飲むのが美味しいです。

贈答用の場合、1本用カートン・包装は無料サービスです。
カートン購入は6本入り(6,174円)12本まで同一送料
原材料/米・米こうじ アルコール度数25度 720ml 
秋田県醗酵工業株式会社

1.8L瓶(2,100円)の在庫は下記連絡先へお問合せください。

贈答用の場合、1本用カートン・包装は無料サービスです。
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