加護山
 
10個入り \1,510  15個入り \2,225
20個入り \2,950

加護山製錬所は、安永三年(1774)〜明治二十七年(1894)まで続き、その間造られた秋田波銭、これをお菓子に形どってみました。ホクホクしたメイクインジャガイモにバター、卵の黄身を加えたものをあんこにカスマン生地で包んで、波銭の形にしてみました。和菓子のような洋菓子のような、不思議な味わいです。



ぜんざい加寿てい蘿
 
3本入り \1,208 5本入り \2,048
6本入り \2,363

淡白な白いカステラの中に時間をかけて、ていねいに炊き込んだ、香り高い、地元の小豆をちりばめました。しっとりとやわらかい小倉加寿てい蘿です。



きみまち坂
 
10個入り \1,510  15個入り \2,225
20個入り \2,950

このロマンチックな名前のきみまち坂を、お菓子にしました。薄焼きのスポンジ生地にアーモンドスライスと山の緑を摸したカボチャの種を一面に敷いて焼き上げました。甘さの少ないいくらでも食べられるお菓子です。



その他にも、

サン・マロン   梅一粒プリューヌ   七座山&米代川   栗銘菓栗のどか
米代川ライン舟下り   ふる里菓子三味ごろも   
羽州の星空よりすばる(魁)   

もございます。こちらの商品はお問い合わせ下さい。




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